Trinta e quatro centros de referência em cardiologia, entre eles a Universidade do Vale do Itajaí (UNIVALI), passaram a adotar, em 19 de fevereiro de 2015, um estudo coordenado pelo Instituto de Ensino e Pesquisa do Hospital do Coração de São Paulo (HCor). A iniciativa, financiada pelo Programa de Apoio ao Desenvolvimento Institucional do Sistema Único de Saúde (Proadi-SUS), busca prevenir e diminuir a reincidência de problemas cardíacos em pacientes com histórico de aterosclerose.
O trabalho faz parte do Programa Alimentar Brasileiro Cardioprotetor (DicaBR), lançado em 2011 como projeto-piloto para verificar a eficácia de uma dieta tipicamente brasileira na redução de fatores de risco, como hipertensão, colesterol total elevado, altas concentrações de LDL e triglicérides, além de alterações de glicemia, peso corporal e circunferência abdominal.
Segunda fase foca na prevenção de eventos clínicos
Atualmente na segunda etapa, o DicaBR avalia a efetividade da Dieta Cardioprotetora Brasileira na prevenção de infarto agudo do miocárdio, acidente vascular cerebral, doença arterial periférica, parada cardíaca, revascularização do miocárdio e angina instável.
O plano alimentar inclui frutas, verduras e legumes comuns no país, prioriza alto teor de fibras, baixa densidade calórica e equilíbrio entre gorduras poli, monoinsaturadas e saturadas, além de colesterol controlado. A proposta adapta princípios da dieta mediterrânea com produtos de clima tropical, respeitando hábitos culturais e o custo para os participantes.
Expansão após resultados iniciais
Resultados positivos obtidos no projeto-piloto com 120 pacientes do HCor levaram o Ministério da Saúde a ampliar a iniciativa. Na nova fase, 2.250 pessoas em tratamento cardiovascular recebem acompanhamento nutricional para ajustar a alimentação às recomendações do programa, mantendo viabilidade cultural e econômica.
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A terceira fase pretende confirmar, em escala nacional, a mesma eficácia comprovada até agora apenas pela dieta mediterrânea na redução de eventos cardíacos.
Com informações de nutricaosaude.webnode.com.br
